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抹茶香草雙色年輪

優質等級香草與日式抹茶
搭配淡許蘭姆酒及杏仁粉微香
一圈一圈逐層堆疊
師傅細心烘烤而成
造就濃郁香醇的香氣!
賣場編號 000038 | 商品編號 102010017
產地
台灣
現價
NT$ 40
數量

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抹茶香草雙色年輪

優質等級香草與日式抹茶,搭配淡許蘭姆酒及杏仁粉微香,
一圈一圈逐層堆疊,師傅細心烘烤而成
造就濃郁香醇的香氣!


年輪蛋糕小教室

年輪蛋糕中間深色的部分,是烘烤時產生的梅納反應,
所謂的梅納反應是指烘焙中的碳水化合物,
與胺基酸、蛋白質發生一連串複雜的反應,
生成了棕褐色光澤,作用在於使蛋糕香氣與甜味更為
濃郁,
同時產生仿真的樹木年輪唷!

通過 ISO 22000、HACCP、FDA 等多項國際食品安全認證,

確保每一項產品皆符合最高標準。從原料篩選到生產包裝,

皆嚴格把關,落實衛生管理,提供安心、美味的食品。

一之鄉擁有悠久歷史傳承,持續精進品質,獲得高度肯定,榮獲多項烘焙大賞:

  • 2025 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」,為「蜂蜜蛋糕」唯一入榜。
  • 2024 榮獲農業部「農村好物」肯定。
  • 2023 榮獲農業部「企業永續農村共榮獎」
  • 2023 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」
  • 2019 榮獲網路溫度計「全台十大蜂蜜、長崎蛋糕」第一名。
  • 2016 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」金獎。
  • 2015 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」銅獎。

保存方式:脫氧包裝/未開封可常溫保存,最佳賞味期爲開封後3天內食用完畢
保存期限:標示於外包裝上
食品業者登錄字號:A-114004175-00000-0

營養標示

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